Glass guide: glass for food display systems
Share this blog:
Food display systems need to keep food safe and hygienic. Find out how toughened glass can achieve this.
What are food display systems for? It's not a trick question. The point is that they're not only there to display the food. They're also there to protect it from sneezes and diseases.
This dual function is reflected in the materials these products are made of. They're typically plastic or stainless steel – hard-wearing materials that are easy to clean. Meanwhile, the display element is often covered by
toughened glass.
We say
toughened glass deliberately. Not any old glass will do. Toughened glass ticks all the boxes by being durable, protective and easy to maintain.
ما هي أنظمة عرض الطعام التي تستخدم الزجاج المقسّى؟
تستخدم مجموعة متنوعة من أنظمة عرض الطعام الزجاج المقسّى. وتشمل هذه الخزائن، وصناديق العرض، وحواجز العطس، والأرفف الزجاجية، وطاولات الطعام المعيارية. يمكن استخدام الزجاج المقسّى لعرض وحماية الأطعمة الساخنة والباردة.
Why use toughened glass?
لا تستخدم جميع أنظمة عرض الطعام زجاجًا مقسّى. يفضل البعض استخدام زجاج الأكريليك أو الزجاج المُلدّن. في رأينا، هذه مواد رديئة الجودة، والسبب في ذلك يعود إلى طريقة تصنيع الزجاج المقسّى.
يُصنع الزجاج المقسّى بوضع صفيحة من الزجاج المُلدَّن في فرن وتسخينها عند درجة حرارة حوالي 650 درجة مئوية (1,200 درجة فهرنهايت). بعد إخراجها من الفرن، تُضخّ هواءً باردًا.
هذا يُحدث فرقًا كبيرًا في الزجاج. يتطلب كسر قطعة من الزجاج المقسّى قوةً هائلةً - تصل إلى خمسة أضعاف قوة كسر صفيحة من الزجاج المُلدّن بسمك مماثل. ولكن عندما تنكسر، فإنها تتكسر إلى قطعٍ صغيرةٍ بدلًا من أن تتحول إلى شظايا خشنةٍ مُزعجة.
وهذا يجعلها مثالية لعرض الطعام وحماية الموظفين والعملاء والطعام نفسه.
كما أنه أكثر مقاومة للخدوش والخدوش والصدمات من الزجاج العادي. في المقاهي والمطاعم المزدحمة، يُمكن أن يُحدث هذا فرقًا إيجابيًا. كما أنه يبقى نظيفًا وأسهل في الصيانة من زجاج الأكريليك والزجاج المُلدّن.
وأخيرًا، يساعدك الزجاج المقسّى على البقاء متوافقًا مع معايير الصناعة البريطانية والأوروبية.
في نهاية المطاف، يعد الزجاج المقسّى المادة المفضلة للعديد من أنظمة عرض الطعام لأنه يحافظ على سلامتك وسلامة منتجاتك.
How we can help
At ToughGlaze, we cut toughened glass to size for all manner of industries. Our glass is compliant with relevant standards, easy to clean and as hard as nails. These qualities make it ideal for food display systems.
علاوة على ذلك، نوفر سرعة في التنفيذ وخطوط اتصال واضحة. كل شيء يُقطع ويُحرق ويُعالج ويُسلم من منشآتنا الحديثة، مما يضمن راحة البال لك ولعملائك.
Oh, and every piece of glass we cut has the Kitemark seal of approval and is manufactured in line with BS EN standards. So, if you're looking for high-quality toughened glass that keeps you compliant and keeps things moving, don't hesitate to
get in touch.
